Як перетворити горіхи на борошно?

Якщо це все-таки трапилося, значить, горіхи надто вологі, і потрібно досушити їх у духовці хвилин 5 за температури 150 °С. Коли ви просіватимете горіхову борошно через сито, крупинки, що залишилися. горіхів можна знову перекласти в кавомолку, змолоти і просіяти – поки все горіхи не перетворяться на борошно.

Як використовувати горіхове борошно?

Продукт, як правило, додають у тісто для випічки, надаючи цим незвичайний аромат і вишуканий смак тортам, пирогам, кексам, бісквітам, тістечкам і навіть хлібу. Крім того, мигдальне борошно користується популярністю при приготуванні соусів, десертів, м'яса.