Коли не можна перловки?

Шкідливість та протипоказання перловки Людям з алергією на злаки або їх непереносимістю не рекомендується включати таку кашу до раціону. Перловка збільшує газоутворення. Її не рекомендують їсти людям, які мають схильність до запорів або патології ШКТ, наприклад, підвищена кислотність.

Як називається плов із перловки?

Цей плов називають російськоюоскільки він готується не з рисом, а з перловою крупою, а перлову крупу прийнято називати російською крупою.