Якщо ви збираєте муссовий торт в кільці, а не в силіконової формі, ацетатна плівка – єдиний можливий спосіб домогтися рівного краю. … Окрім всього, ацетатна плівка ультра-необхідна при складанні високих тортів. З її допомогою ви з легкістю зможете «наростити» борта до потрібної довжини.