Чи потрібно варити буряк для борщу?

якщо покласти буряк в загальну каструлю і готувати потім близько години, весь цвіт з овоча піде і борщ вийде бляклим. Щоб цього уникнути, треба натерти коренеплід на крупній тертці або нарізати ножем тонкою соломкою.23 Жовтня. 2015 р