У ній є цинк, селен, мідь, марганець, залізо, йод, хром, нікель, калій, кальцій та інші корисні речовини. Багата перловка та вітамінами групи В, А, D, Е, Н та РР; Перлова крупа відрізняється високим вмістом клітковини, яка зменшує почуття голоду і продовжує відчуття ситості. 2020 р.

Чим корисна і шкідлива перловка?

Перлова крупа містить клітковину, амінокислоти, зокрема – лізин, необхідний для вироблення колагену, вітаміни групи В, А, D, Е, Н і РР, а також необхідні організму людини мінеральні речовини: калій, кальцій, цинк, селен, мідь та марганець , залізо, йод, хром, фтор, молібден, кобальт, нікель, фосфор Збережена копія

Чим не корисна перловка?

містить велику кількість глютену. Людям з алергією на злаки або їх непереносимістю не рекомендується включати таку кашу до раціону. Перловка збільшує газоутворення. Її не рекомендують їсти людям, які мають схильність до запорів або патології ШКТ, наприклад, підвищена кислотність. Збережена копія