Морська капуста багата багатьма вітамінами та мінералами, які необхідні для здоров'я людини. За складом ламінарію містить багато йоду, вітаміни А, групи В, С, Е і D. У цьому продукті містяться ентеросорбуючі речовини, які подібно до губки, витягують шлаки, токсини та шкідливі бактерії з організму.

Яка користь від консервованої морської капусти?

Морська капуста багата на йод, безліч вітамінів, хороша для фігури, шкіри, шлунка і навіть стимулює розумову активність. Консервована морська капуста містить трохи менше корисних речовин і її не варто використовувати в косметичних цілях. Зате салат із такої капусти вийде чудовий.

Як їсти консервовану морську капусту?

Вона добре поєднується з овочами, м'ясом, рибою та морепродуктами. Її можна додати до традиційних супів – борщ, щі. Овочевому рагу морська капуста додасть незвичайний, йодистий смак. Перед тим, як додавати заморожену або сушену ламінарію в різні страви, важливо правильно її приготувати.