Чи можна при цукровому діабеті їсти квашену капусту?

Калорійність квашеної капусти невелика – лише 19 ккал, а глікемічний індекс становить 103. діабетики можуть включати квашену капусту до свого раціону без жодних побоювань.. Збережена копія

Чи можна їсти квашену капусту при цукровому діабеті 2 типи?

Краще вживати продукти, приготовані на пару або у відвареному та печеному вигляді. Є ряд особливо корисних продуктів при цукровому діабеті – це квашена капуста, чорниця, квасоля. Вони знижують рівень цукру в крові, сприяють секреції інсуліну та нормалізації підшлункової залози.