Клітковина полегшує та запобігає запорам, збільшує обсяг калових мас, покращує їх консистенцію. Також клітковина сприяє населенню кишечника корисними бактеріями. Пребіотики, що містяться в її складі, є профілактикою раку товстої кишки.2 лип. 2019 р.
Для чого організму волокна?
Харчові волокна – свого роду «корм» для корисних мікроорганізмів кишечника, вони підтримують необхідний склад мікрофлори, без якої людський організм не може нормально існувати..
Кому не можна харчові волокна?
Підвищений вміст клітковини у раціоні протипоказано людям з хронічними захворюваннями кишечника, діареєю, метеоризмом, харчовою алергією.