Завдяки щавлю у складі, суп із нього покращує роботу шлунково-кишкового тракту та печінки, а також захищає організм від авітамінозу.. Він містить важливі мікроелементи та вітаміни – марганець, залізо, мідь, дубильні речовини, магній та кальцій. 8 груд. 2021 р.

Для чого корисні борщ?

До складу капусти включені вітаміни С, група В, РР, U, каротин, залізо, кальцій, фосфор, мідь. Щи дуже багаті вітамінами та клітковиною. Щи зі свіжої капусти є незамінним продуктом для нормалізації травлення. Якщо щи зварені на м'ясному бульйоні, то вони містять корисні жири та незамінні жиророзчинні вітаміни.

Чи можна їсти щі зі свіжої капусти?

Традиційно щі зі свіжої капусти готуються на яловичому бульйоні. Але для тих, хто постить і тих, хто піклується про фігуру, відмінно підходять пісні щі зі свіжої капусти.. Ця страва низькокалорійна і дуже корисна для кишечника, завдяки високому вмісту клітковини.