Одна з головних переваг хліба з цільнозернового борошна полягає в кількості містяться в ньому харчових волокон. Харчові волокна сприяють роботі та здоров'ю товстої кишки, запобігають запорам та зменшують ризик розвитку раку товстої кишки.

Чи можна їсти цільнозерновий хліб щодня?

Як дієтологи, ми часто рекомендуємо вживати цільнозерновий хліб, тому що він містить більше клітковини, яка допомагає травленню та довше підтримує почуття ситості.. Одна скибочка цільнозернового хліба містить 1,9 г харчових волокон.

Кому не можна їсти хліб із цільнозернового борошна?

Лікар-дієтолог Олена Соломатина пояснила, що цільнозерновий хліб – грубий продукт. У ньому міститься багато клітковини, яка здатна викликати метеоризм та здуття живота. З цих причин продукт не рекомендований людям із гострими захворюваннями шлунково-кишкового тракту.