Вітамін С – 5% денної норми. Вітаміни В1 і В4 – до 7%. Ніацин (РР), що знижує рівень «шкідливого» холестерину і кількість тригліцеридів в крові, – 7%. Мінерали – кальцій, магній, натрій, фосфор, залізо.