Спиртові дріжджі – найкращий варіант для приготування браги. При їх використанні максимально переробляються цукру, що дає відмінну міцність сусла та більший вихід якісного самогону..15 жовт. 2018 р.

Чим спиртові дріжджі відрізняються від звичайних?

Спиртові сушені дріжджі, на відміну від звичайних дріжджів, дозволяють отримати більш якісний спирт.. Вміст шкідливих речовин (ацетону, сивушних масел) у готовій бразі буде значно нижчим, ніж при використанні звичайних хлібопекарських дріжджів. Збережена копія

Навіщо можна використовувати спиртові дріжджі?

Спиртові дріжджі для фруктових браг (коньяк, чача, кальвадос та ін.) Ці дріжджі використовують для зброджування браг із соків, варення, фруктів. До складу окрім вітамінів, макро та мікро елементів, необхідних дріжджам, входить фермент пектиназа, який сприяє максимальному виділенню соку із фруктів. Збережена копія