Якщо потрібно прискорити дозрівання авокадо, Треба всього лише помістити його в паперовий пакет, закрити і почекати від 3 до 5 днів. Щоб ще більше прискорити процес, можна в той же пакет покласти стигле яблуко або банан. тоді авокадо визріє вже через пару днів.