Чи можна їсти гіркі сироїжки?

Не має вираженого аромату, на смак дуже їдка. Пекуче-їдку сироїжку можна знайти: у сирих місцях хвойних та змішаних лісів. Вживання: вважається неїстівною через їдкий і гіркий смак, але деякі грибники вживають сироїжку після тривалого відварювання.. Збережена копія

Які на смак сирі сироїжки?

М'якуш у молодих грибів солодкувато-горіхового смаку, дуже щільна і хрумка, пізніше м'яка, легко кришиться. Йде для приготування найрізноманітніших страв. Високоврожайний їстівний добрий гриб – сироїжка пурпурно-червона.