Квашена капуста багата на вітамін С, який попереджає передчасне старіння клітин і тканин організму, а також він зміцнює імунітет. Магній, що міститься у вітамінному продукті, бере участь у синтезі сполучної тканини та колагену. Вживання квашеної капусти сприяє збереженню краси та пружності шкіри.26 січ. 2022 р.

Кому корисно їсти квашену капусту?

Кому корисна квашена капуста Вона рекомендована людям, які страждають на астму, анемію, авітаміноз, серцево-судинні патології, закрепи, дисбактеріоз, геморой, гастрит зі зниженою кислотністю, холецистит, подагру. Збережена копія

Чому квашена капуста корисніша за свіжу?

Насправді крім покращення смаку капуста після квашення набуває трьох важливих бонусів: Розпушується клітковина (продукт краще засвоюється). Підвищується концентрація органічних кислот (метилметіонін, триптофан, тирозин, лізин). Збільшується кількість вітаміну C.