Насіння дозріває в наприкінці серпня, у вересні. Рослина любить спеку, інтенсивне зростання зелені відбувається за нормальної температури +30 °З. Також можна навесні висіяти у відкритий, прогрітий до 15 ° С грунт, на глибину до 2 см. Через 12-14 днів з'являться сходи.

Коли можна збирати насіння амаранту?

Вегетаційний період амаранту триває приблизно 120 днів. Збирають урожай тоді, коли пожовкнуть і почнуть опадати листя. Щоб перевірити стиглість насіння, треба вдарити рукою по волоті. Якщо встигли, вони почнуть висипатись.

Коли прибирають амарант?

Збирання амаранту на зерно здійснюється при досягненні 80% зрілості насіння. Цей період досягається скоростиглими сортами до кінця серпня, пізнішими до початку вересня.