Як правило, у середній смузі першими (у наприкінці серпня – на початку вересня) прибирають твердокорі сорти. У середині вересня – великоплідні. А останніми (з кінця вересня до перших заморозків) зрізають мускатні гарбузи. У південних регіонах збирання проводять на 20-30 днів раніше.

Як дізнатися що гарбуз готовий?

Час відварювання може змінюватись в залежності від сорту гарбуза та розміру шматочків. Якщо вони більше 2-3 сантиметрів у довжину, овоч доведеться тримати на вогні трохи довше. Щоб переконатися, що гарбуз готовий, достатньо проткнути її вилкою або ножем.

Як визначити стиглий гарбуз чи ні?

Це основні ознаки стиглого гарбуза. … Зовнішні ознаки стиглості гарбуза

1. Плодоніжка одревесніла. Тобто не соковита та зелена, а висохла та дуже жорстка.
2. Листя пожовтіло, зблікло або навіть засохло (хоча б частина з них).
3. Колір самої гарбуза став яскравішим і насиченішим. …
4. Оболонка гарбуза стала більш щільною, ніж раніше.

Збережена копія