Коли копати хрін для настойки?

Основний продукт – хрін. Специфічні смакові властивості найсильніше проявляються восени. Викопувати корінь прийнято, коли листя пожухнет або поляже на землю. У селах корінці зберігають в льосі, пересипаючи сухим дерном.11 нояб. 2019 р