Людям із підвищеною кислотністю шлунка вживати оцет небажано. Порушує кислотно-лужний баланс та може провокувати розвиток виразкових хвороб. Його вживання погіршує стан хворих на гастрит, панкреатит, холецестит, ентерит або виразку шлунка.

Скільки оцту є небезпечним для людини?

У побуті оцтова кислота зазвичай зустрічається як столового оцту – 6-9% водний розчин. У разі отруєння смертельна доза становить близько 200 мл. Також нерідко застосовується оцтова есенція, яка є 70-80 % розчин. Летальний кінець може настати при вживанні 30-50 мл цього продукту. Збережена копія

У чому шкода оцту?

Шкода оцет може завдати лише у разі регулярного вживання великої кількості цього продукту. Завдяки високому вмісту природних кислот оцет може завдати істотної шкоди людям, які страждають на деякі захворювання шлунково-кишкового тракту..