Коли сезон ікри?

Сезон З червня до жовтня на Північному сході Росії ведеться вилов кети, горбуші та нерки, що йдуть на нерест у річки Камчатки та Сахаліну. Нерка починає нереститися однією з перших — наприкінці травня, що дозволяє нам уже на початку літа скуштувати першу ікру нового сезону.

Чому дорожчає червона ікра?

Червона ікра могла подорожчати у Росії через невдалу путіну. У масляний тиждень ціни на делікатес зросли на 9-17 відсотків, при цьому купувати його стали набагато рідше. Ікра лососьових різко подорожчала в Росії через невдалу путіну. Про це повідомляє агентство «Прайм» із посиланням на уряд Камчатки.