овочі прибирають тільки в суху погоду, урожай, знятий при високій вологості, гірше зберігається і містить менше корисних елементів; для тривалого зберігання деякі овочі знімають в стані технічної стиглості; необхідне сортування, потрібно видалити травмовані. прибирати урожай потрібно вчасно.10 Серпня. 2018 р