Коли організм сам виробляє алкоголь?

Алкоголь, що у людському організмі природним чином, називається ендогенним. Він виробляється певними клітинами, присутніми практично у всіх тканинах, але найвища їхня концентрація виявлена ​​в печінці. У процесі обміну речовин щодня формується близько 10 г етилового спирту..

Як утворюється алкоголь?

Основний спосіб (особливо в домашніх умовах) одержання спиртних напоїв. біологічне бродіння. При бродінні, крім етилового спирту, утворюється ряд інших речовин, збирально званих сивушними маслами, а також леткі альдегіди та фурфурол. Збережена копіяПохожі