Як зрозуміти, що соняшник дозрів?

Можна виділити кілька етапів дозрівання соняшнику:

• пожовтіння листя та кошика соняшника з тильного боку, вологість насіння становить 30-35%
• колір кошика темно-бурий, вологість насіння становить 10-12 %
• повне дозрівання, висихання кошика коли дозрів соняшник, вологість насіння 7-10%

Якого місяця прибирають соняшник?

Точний час збирання визначається місцевими кліматичними умовами та сортом соняшнику. Швидкостиглі та ранні різновиди прибирають вже в середині серпня, найпізніші встигають лише до кінця вересня і навіть у жовтні.