Дозрівання плодів германської мушмули відбувається в жовтні – листопаді, і якщо їх не зібрати зимують на гілках до самої весни. Збирають мушмулу або взимку після заморозків, або вже навесні.

Якого місяця дозріває мушмула?

Мушмула японська росте в садах на південь від Краснодарського краю. На відміну від мушмули німецької японська цвіте у листопаді-грудні, а плодоносить навесні. Так принаймні трапляється на Чорноморському узбережжі. Яскраві та сонячні – жовто-оранжеві, з тонкою шкіркою, плоди дозрівають у квітні-травні або на початку червня.

Як їсти Мушмулу німецьку?

Мушмула – плід невеликий, з кількома кісточками всередині, які легко відокремлюються від м'якоті. Її можна їсти разом із шкіркою, але за бажання останню можна зрізати. Про те, яка мушмула смакує, немає єдиної думки. Її порівнюють і з яблуком, і з соковитою грушею, і з черешнею, і з айвою.