Збір потрібно починати з кінця вересня – середини жовтня. Вчасно і правильно зняті лежати будуть до весни (лютий – березень). зимові яблука, Готові до збору, не обов’язково готові до вживання відразу після зняття з дерева. Вони повинні відлежатися, накопичити цукру, і лише тоді стають смачними.28 Серпня. 2014 р