Як зрозуміти, що брюссельська капуста дозріла?

Зрозуміти, що капуста дозріла можна, якщо натиснути на качан. Він має бути щільним. А при натисканні має бути невеликий скрип.

Коли потрібно збирати брюссельську капусту?

Від моменту появи сходів до збирання врожаю проходить у середньому 4-5 місяців. Тому висівати на розсаду її потрібно однією з перших – в останню декаду березня. На момент висадки в ґрунт (ближче до середини травня) розсада повинна бути 6-7 тижнів. Посів брюссельської капусти не відрізняється від інших видів.