Курячі шлунки містять білок, тіамін, залізо, ніацин, фолієву кислоту, калій, вітамін A, магній, вітаміни групи B. Регулярне вживання потрішок допомагає правильному зростанню клітин, роботі імунітету, серцево-судинної системи, синтезу амінокислот, перешкоджає анемії, появі новоутворень.

Чим корисні курячі серця та шлуночки?

Курячі серця корисні для кровоносної системи та процесу кровотворення. У них міститься рекордна кількість вітаміну В12 – 243% від добової норми на 100 гр продукту. Це означає, що при вживанні цих субпродуктів покращується процес утворення еритроцитів та насичення організму киснем.

Чи можна їсти шлунки?

Рубані курячі шлунки використовують як один з інгредієнтів фаршу для фаршированого птаха. Як гарнір до страв з курячих шлунків підійдуть овочі, крупи, макарони та гриби. Відварені курячі шлунки нададуть приємний смак салатам та холодним закускам. Збережена копія