Курячі шлунки містять білок, тіамін, залізо, ніацин, фолієву кислоту, калій, вітамін A, магній, вітаміни групи B. Регулярне вживання потрішок допомагає правильному зростанню клітин, роботі імунітету, серцево-судинної системи, синтезу амінокислот, перешкоджає анемії, появі новоутворень.

Чим корисні курячі серця та шлуночки?

Курячі серця корисні для кровоносної системи та процесу кровотворення. У них міститься рекордна кількість вітаміну В12 – 243% від добової норми на 100 гр продукту. Це означає, що при вживанні цих субпродуктів покращується процес утворення еритроцитів та насичення організму киснем.

Чи можна на дієті їсти курячі шлунки?

Курячі шлунки Шлунки або, як їх ще називають, пупки – субпродукт досить низькокалорійний, але при цьому насичений корисними мікроелементами, тому рецепти зі шлунками можна вважати дієтичними та корисними. Складаються шлунки із чотирьох шарів м'язів, спрямованих у протилежні сторони.