При виявленні зараженого шматка м'яса, його краще утилізувати. Після цього обов'язково необхідно ретельно вимити руки з милом. Не слід годувати зіпсованим продуктом свійських тварин. Після вживання м'ясної продукції, вони також стануть переносниками паразитів.22 лист. 2017 р.

Як приготувати м'ясо, щоб не заразитися паразитами?

«Продукти харчування з молока, риби, птиці, яловичини, свинини, баранини важливо добре просмажувати, гасити, проварювати. Правило просте – до звичного часу додайте ще 5 хвилин», – рекомендує паразитолог, лікарка вищої кваліфікаційної категорії Ольга Агрінська.

Що робити, якщо м'ясо почало псуватися?

Що робити: спробуйте промити м'ясо прохолодною проточною водою, а після видалення плівки залиште в чистій прохолодній воді на 15-20 хвилин. Якщо інших ознак псування немає, шматок можна використати. Курку, індичку або гусака при цьому необхідно готувати не менше години, свинину чи яловичину – не менше 2,5 години.