Паростки маша джерело рослинного білка та незамінних амінокислот, вітамінів та мінералів, клітковини. Вони поживні та низькокалорійні. Продукт має антиоксидантні властивості: допомагає зберегти молодість, знизити ризик пухлинних захворювань. Суп з маша добре вгамовує спрагу і охолоджує організм.

Чим корисний пророслий маш?

Варені проростки містять: марганець, магній, фосфор, залізо, мідь, калій, цинк, селен і вітаміни В1, В2, В3, В5, В6, В9. 2. Це одне з найкращих джерел рослинного білка та незамінних амінокислот. Пророслі боби мають вражаючий антиоксидантний профіль і містять у шість разів більше антиоксидантів, ніж звичайні. Збережена копія

Навіщо пророщують маш?

Машові проростки багаті на антиоксиданти, які надають на організм омолоджуючу дію. Крім того, проростки маша допомагають зміцнити імунітет, тому їх часто рекомендують людям похилого віку, які одужують, схильні до різних захворювань, а також дітям.