У своїй роботі автори зазначили, що ці речовини мають перспективу, проте народне лікування шляхом ковтання цілих кісточок вкрай небезпечне. Таким чином, кісточки оливок насправді містять корисні речовини, які в майбутньому можуть застосовуватися в медицині – насамперед для зниження запалень.31 жовт. 2022 р.

Які маслини краще з кісточкою чи без кісточки?

Оливки з кісточкою кориснішими, т.ч. до. у них менше консервантівПри цьому кісточка не повинна бути дуже великою і легко відокремлюватися від м'якоті (перестиглі плоди).

Навіщо є маслини з кісточкою?

Оливки та маслини з кісточками краще зберігають смак і поживні речовини, тому що вони залишаються цілими, а їхня шкірка не пошкоджена. Крім цього, м'якоті, яка примикає до кісточки, міститься найбільша кількість корисних речовин.