Скільки за часом має бродити медовуха?
Бродити має 2-3 неділі. 4. Після бурхливого бродіння (приблизно 7 днів) медове вино потрібно злити з осаду в ємність, встановити гідрозатвор і відправити освітлюватися і дображивать у прохолодне місце (ще 1-2 тижні). Важливо не пропустити закінчення бродіння і злити з осаду, інакше напій вийти з гірким присмаком.
Як змусити мед блукати?
Ще один спосіб змусити медову брагу добре блукати – Попередньо виварити мед у воді, але я зовсім не приймаю такий метод – краще вже з'їсти цей мед або пустити на медовуху. … Інгредієнти та пропорції:
- Мед – 1 частина
- Вода – 3 частини
- Цукор – 1 частина
- Дріжджі – 100 грамів на 10 літрів браги