Чи можна їсти печінку щодня?
Категорично заборонена печінка та при загостренні хронічних захворювань (наприклад, панкреатиту), не рекомендується при виразці шлунка та хронічному гастриті. Через перевищення у печінці допустимої добової норми деяких вітамінів не рекомендується їсти більше 300-400 г курячої печінки на тиждень.
Скільки разів на місяць можна їсти печінку?
Здорові дорослі люди можуть включати печінку до свого раціону. не частіше 3-4 разів на тиждень порціями не більше 220 г для жінок та 270 г для чоловіків.