Чому пуер випиває?

Справа в тому що китайський чай Пуер містить у собі різні речовини (зокрема алколоїди), які надають ефективний вплив на нервову систему та діяльність мозку. Тому виникає відчуття «чайного сп'яніння».

У чому суть чаю пуер?

普洱茶, піньінь pǔ'ěrchá, пал. пуерча, буквально: «чай з Пуера») постферментований чай. Відрізняється специфічною технологією виробництва: зібране листя, оброблене рівня зеленого чаю, піддаються процедурі мікробної ферментації — природному чи штучному (прискореному) старінню.