Маргарин і спред містять набагато більше ПНЖ, тому не варто піддавати їх термічній обробці. Якщо у вас є фактори ризику: шкідливі звички, зайва вага та ожиріння, спадкова схильність, малорухливий спосіб життя та часті стреси, то краще замінити масло на спред або маргарин.5 вер. 2018 р.

Що корисніше маргарин чи олія?

Якісний маргарин корисніший за вершкове масло У маргарині менше насичених жирів (20%) та більше ненасичених (70–80%) на відміну від вершкового масла. Найбільше їх у м'якому маргарині, тому продукт варто включити до раціону для профілактики атеросклерозу, ожиріння та зниження ризику серцевих захворювань.

Чим відрізняється рослинна олія від маргарину?

Вершкове масло – твердий молочний продукт, виготовлений шляхом збивання вершків або молока, щоб відокремити тверді компоненти від рідких. Маргарин був розроблений як замінник вершкового масла та виготовляється з рослинних олій, таких як ріпакова олія, пальмова олія та соєва олія. Збережена копія