Що краще яблучний сік чи яблуко?

«У пакетованому соку вітамінів та інших корисних речовин, порівняно зі свіжим сокомможе бути менше. Також у ньому міститься багато цукру, більше ніж у свіжовичавленому і тим більше, ніж у яблуку. У результаті при постійному вживанні збільшується ризик набору зайвої ваги та розвитку цукрового діабету.

У якому вигляді яблуко корисніше?

Дієтолог зазначає, що вміст корисних речовин у фрукті безпосередньо залежить від кольору. У червоних та жовтих яблуках більше каротину (він має значення для здоров'я клітин та зору), а в зелених – більше заліза. В одному яблуку міститься 25% від добової потреби аскорбінової кислоти.