Як смачно приготувати баранину, щоб вона була м'якою?

Як варити баранину в мультиварці Додайте сіль, спеції на свій смак, за бажанням цибуля і морква. Закрийте кришку пристрою. Великий шматок готуйте в режимі «Гасіння» 2–2,5 години, маленьким вистачить приблизно 1,5 години. Після цього переконайтеся, що м'ясо стало досить м'яким, і, якщо потрібно, продовжіть відварювання.

Чим корисна та шкідлива баранина?

Великий вміст заліза робить баранину найкращим м'ясним продуктом при анемії та інших проблемах з гемоглобіном. Так як, на відміну від інших видів м'яса, баранина не сприяє підвищенню холестерину в крові, її вживання не порушує кровообіг та навіть знижує ризик атеросклерозу.