Що таке дискретність простими словами?

Дискре́тність (від латів. discretus — розділений, переривчастий) властивість, що протиставляється безперервності, переривчастість. Синоніми до речі дискретний: корпускулярний, окремий, переривчастий, роздільний і т.п.

Що означає дискретні значення?

Дискретними називаються дані, безліч значень яких звичайно чи лічильно. Наприклад, дискретними є значення ознаки, загальна кількість яких звичайно чи нескінченно, але може бути підраховано за допомогою натуральних чисел від одного до нескінченності.