Муцини – Основний компонент, що входить до складу секретів всіх слизових залоз. Деякі муцини відповідають за регуляцію процесів мінералізації у тварин, наприклад, формування раковини у молюсків та кісткової тканини у хребетних.

Що робить муцин в організмі?

Муцини – головні глікопротеїни слизу, що покриває дихальні, травні та сечостатеві шляхи. Слизовий шар захищає від інфекцій, зневоднення, фізичних та хімічних ушкоджень, а також відіграє роль мастила та сприяє проходженню речовин трактом. Збережена копія

Що робить муцин у шлунку?

Обволікаючи слизову оболонку шлунка та кишечника, М.М. оберігають її від впливу протеолітичних ферментів шлункового та кишкового соку.. Виконують в організмі захисну функцію, наприклад, пригнічують злипання (гемаглютинацію) еритроцитів, що викликається вірусом грипу.