Очищення поверхонь для приготування їжі, варильних поверхонь та посуду. Помивка, порізка та приготування необхідних інгредієнтів для піци. Приготування тіста, соусу та начинки. Підготовка печі та нагрівання її до необхідної температури до відкриття закладу.

Як називають кухаря з піци?

Узагальнена назва всіх кухарів, що спеціалізуються на приготуванні піци, майстер страви. Піцайоло – Італійський варіант, від pizzaiolo – майстер з випікання піци. Збережена копія

Що робить Піцмейкер?

Завдання, які ставляться перед співробітником з цією посадою однакові – заміс та розкочування тіста, підбір топпінгів, виготовлення соусів, випікання піци. Іноді до такого співробітника покладають і інший обов'язок — влаштування шоу для гостей закладу піци-акробатики. Збережена копія