Ця приправа добре поєднується з м'ясом, куркою, рибою, тушкованими овочами. Незамінна вона і в деяких видах випічки, наприклад, у імбирних пряниках і паску.
імбир нерідко додають у чай, квас, збитень, кисіль, медовуху, брагу, наливки, настоянки, з ним варять імбирний ель.
Чи можна пити чай із меленим імбиром?
мелений імбир, як і свіжий, підходить для приготування зігрівальних та тонізуючих напоїв. Просто порятунок всю осінь та зиму. Все тому, що цей пряний корінь зміцнює імунітет, прискорює обмін речовин (до речі, у схудненні теж допомагає), виявляє жарознижувальну дію і має антибактеріальний ефект. Збережена копія
Навіщо імбирний порошок?
Порошок імбиру, який міститься в розділі, використовується в кулінарії для додавання в страви та напої, застосовується за наявності недуг (метеоризм, діарея, нудота, проблеми з сечовипусканням, застуда) та для посилення імунітету та покращення пам'яті.