Як відрізнити їстівні зморшки від отруйних?

Зі зморшками жодних проблем немає, це абсолютно безпечні гриби. Вони відрізняються від рядків тим, що, якщо їх вертикально розрізати навпіл, вийдуть два «човники», і всередині вони порожні. Рядок гігантський абсолютно безпечний і їстівний.

Чи можна їсти рядки?

Строчок (Gyromitra) – рід сумчастих грибів сімейства Дисцинові (Discinaceae), який часто плутають зі їстівними зморшками (Morchella spp.). У сирому вигляді рядки смертельно отруйні.