Основним призначенням качалки є розкочування тіста перед готуванням.

Навіщо потрібна тонка качалка?

Для розкочування тіста такою качалкою потрібно менше зусиль, а долоні не натираються ручками. До того ж, дуже часто виробник проводить додаткову обробку ручок, завдяки чому вони не ковзають, до них не прилипає тісто.

Що робити, якщо немає качалки для тесту?

Якщо під рукою немає качалки, розкачати тісто для піци, чебуреків або пельменів можна за допомогою звичайної круглої та гладкої пляшки.