Зерна коричневого (нешліфований) рису піддаються мінімальній обробці, завдяки якій зберігаються отрубяной оболонка і зерновий зародок. Слабка шліфування дозволяє зберегти всі поживні речовини і вітаміни. Висівковій надає зернам коричневий відтінок і легкий присмак горіха.14 Січня. 2016 р