Що значить солоні огірки?

Солоні огірки – блюдо, яке готують з огірків за допомогою соління з додаванням різноманітних спецій. Солоні огірки – одне з традиційних страв слов’янської, німецької кухонь (нім. Salzgurken), а також найпопулярніший овоч для засолювання.