шматочки качки запікають в духовці по часу від 1 до 1,5 години при температурі 190-200 градусів. качку цілком запікають по часу від 2 годин (качка 1,5 кілограма) до 2,5 годин (качка 2-2,5 кілограма). В аерогрилі качку запікати від 1 до 2 годин на при температурі 180 градусів і середньої швидкості обдування.