Скільки зберігається солонина?

4 місяці Солоніна у банку об'ємом не більше 1 літра готується не менше 3 тижнів. Перед вживанням промийте м'ясо водою. Солонина може зберігатися без холодильника 3-4 місяці, якщо тримати її в ємності, що не пропускає повітря.

Що таке солонина каша?

Солоніна м'ясний продукт, отриманий шляхом тривалого витримування м'яса у кухонній солі. Процес одержання солонини називається посолом.