Вуглеводи – ключове джерело енергії в людському тілі, всього на 1 г їх припадає 4 ккал енергії. При розщепленні вуглеводів в організмі утворюється глюкоза, вона надзвичайно важлива для збереження тканинного білка, жирового обміну та живлення центральної нервової системи.16 березня. 2023 р.

Які вуглеводи шкідливі здоров'ю?

перелік шкідливих вуглеводів, які краще виключити з раціону

• Напої з високим вмістом цукру Це солодкі коктейлі, газування та фруктові соки. …
• Пшеничне борошно вищого гатунку позбавлене корисних мінералів і містить мало крохмалю. …
• Картопля фрі та чіпси.
• Магазинні солодощі.
• Білий рис.
• Йогурти

Що буде, якщо взагалі не є вуглеводи?

Найбільш чутливі до дефіциту вуглеводів клітини нервової та м'язової тканини, які є основними споживачами енергії. При нестачі вуглеводів для поповнення енергії починають використовуватися жири і навіть білок. може викликати серйозні зміни в обміні речовин та впливати на роботу печінки та нирок.