Чому картопля не сумісна з м'ясом?

М'ясо + картопля Крохмалиста картопля у поєднанні з м'ясом перевантажить травну систему, може викликати бродіння в кишечнику і почуття тяжкості в шлунку.. Всі продукти, що містять крохмаль, радять не поєднувати з білковими і робити між такими їдою солідний інтервал: не менше 3 годин.

Як правильно називається картопля з м'ясом?

У сучасній кухні словом «спекотне» часто називають страву, більше схожу на угорський гуляш – м'ясо, тушковане з картоплею, іншими овочами та спеціями після попередньої обсмажування або без неї. Воно подається з великою кількістю бульйону і без додаткового гарніру (часто в горщику).