Як зробити рідке варення густим?

Просіяне борошно додайте у варення, що мчить на повільному вогні. Помішуйте постійно, щоб одержати однорідну масу. Доведіть її до кипіння і вимкніть конфорку. 15-20 г борошна зроблять густим 250 г варення. Збережена копія

Як загустити джем для пирога?

Спосіб приготування:

1. Якщо у варенні є цілі ягоди або великі шматочки фруктів, перетріть їх через сито або подрібніть за допомогою блендера.
2. Крохмаль залийте водою та розмішайте.
3. Варення підігрійте на повільному вогні. …
4. Додайте|добавляйте| розчинений кукурудзяний крохмаль. …
5. У міру остигання варення буде помітно густіти.

Збережена копія